Cara Memasak Kembang Tahu/ Taufu Fa

Jalan- jalan ke Kota Pontianak atau Singkawang tidak lengkap rasanya kalau tak menikmati kembang tahu.  Kembang tahu atau Taufu fa dibuat dari kacang kedelai yang sekarang banyak dijual oleh pedagang. Karena Kembang tahu adalah makanan yang mempunyai kandungan nutrisi yang banyak,  maka sangat baik untuk kita konsumsi setiap hari.

Bahan- bahan:

1. 500 ml Air tahu
2. 1 bungkus Agar- agar
3. 200 gram Gula merah
4. 200 ml air

Cara Membuat:

• Rebus air tau atau susu kedelai bersama agar- agar sampai mendidih,  angkat sejukkan. 
• Rebus air bersama gula merah sampai gula melarut dalam air,  angkat dan saring. 
• Hidangkan agar- agar tahu bersama kuah gula merah. 

Tonton video Cara Masak Kembang Tahu si bawah ini.

Selamat mencoba.