Bahan-Bahan:
👉100 gr misoa, rebus, tiriskan
👉100 gr ayam giling
👉100 gr udang giling
👉50 gr tepung terigu
👉2 btr telur ayam
👉2 btg seledri, cincang halus
👉2 siung bawang putih, haluskan
👉Garam secukupnya
👉1/2 sdt bubuk merica
👉1 sdt gula pasir
👉50 gr keju cheddar, parut
👉2 bh telur ayam, buat dadar tipis
👉Minyak untuk menggoreng
👉Campur misoa, ayam giling, udang giling, tepung terigu, 1 btr telur, seledri, bawang putih, garam, merica bubuk, gula pasir dan keju. Aduk sampai rata. Bagi adonan menjadi dua bagian sama banyak.
👉Ambil selembar telur dadar, beri satu bagian adonan, ratakan. Gulung rolade, bungkus dengan aluminium foil. Kukus hingga matang, angkat. Dinginkan.
👉Iris serong rolade, celupkan ke dalam 1 btr telur kocok. Goreng dengan minyak panas hingga kecokelatan dan matang.
SELAMAT MENCOBA & SELAMAT MENIKMATI