Resep Membuat Sate Ayam

Sate atau satai adalah makanan yang dibuat dengan cara dibakar. Terbuat dari bahan utama daging ayam, sapi dan juga daging kambing membuat sate sangat nikmat. Biasanya bahan pelengkap makanan ini adalah lontong.
Bagi anda yang belum pernah membuat sate, mari ikuti resep ini, supaya anda bisa membuatnya sendiri di rumah atau bersama teman- teman anda.

Bahan utama:
700 gram daging ayam tanpa tulang

Baca juga — Resep Tongseng Ayam.

Bahan bumbu ayam:

7 siung bawang putih
1/2 teh makan lada putih serbuk
1/4 garam
3 sendok makan air
10 sendok makan kecap manis

BAHAN BUMBU KACANG:

Baca juga — Subhanallah !! Memang Benar Enak Telur Puyuh Ini Dibuat Sate.

300 gram kacang tanah
8 buah kemiri
10 siung bawang putih
100 gram gula merah
1/2 sendok teh garam

Bahan pelengkap lain

Lontong
Timun dipotong kecil- kecil
Cabai rawit dipotong kecil- kecil
Daun sop/ seledri dipotong kecil- kecil
Kecap manis

Cara membuat:

Pertama sekali adalah Potong dadu daging ayam

Baca juga — Resep Masakan Ayam Lemon.

Cara membuat bumbu ayam:

Haluskan bawang putih, lada putih, garam dan beri sedikit air dengan blender
Setelah halus gaul bumbu dengan kecap manis dalam daging ayam
Biarkan selama 5 menit
Cara membuat bumbu kacang
Goreng kemiri sampai bewarna cokelat
Goreng pula kacang tanah sampai garing
Haluskan kemiri dan kacang tanah dengan blender
Tumis kacang tanah yang sudah halus, lalu masukan garam dan gula merah
Tumis sampai berubah bewarna cokelat.
Setelah 5 menit diperap, tusuk sate sampai habis
Lalu bakar sate di atas pemanggang sampai masak.
Hidangkan sate bersama timun, bawang merah, lontong, kecap manis dan daun seledri.

Selamat mencoba dan menikmati hasil buatan anda sendiri.
Lihat Video cara membuat Sate Ayam di sini