Kue kering lidah kucing adalah kue kering yang menjadi favorit pada hari Raya. Karena membuatnya mudah, juga rasanya garing dan lezat.
Baca juga — Kue Semprong/ Kapit/ Sepit.
Bahan- bahan:
- 3 biji putih telur
- 100 gram gula halus
- 20 gram tepung maizena
- 50 gram susu bubuk
- 200 gram margarine
- 130 gram tepung gandum
Cara membuat:Baca juga — Kue Kering Lidah Kucing.
- Mix putih telur bersama gula halus sampai putih
- Dilain mangkuk, mix margarine sampai menjadi putih
- Lalu masukkan margarine dalam adonan putih telur, mix adonan sampai menyatu
- Masukan, susu bubuk, tepung maizena dan tepung gandum, mix perlahan.
- Bagi adonan menjadi dua, satu warna diberi pewarna makanan warna merah muda dan satunya lagi jangan diberi warna.
- Siapkan loyang khusus lidah kucing, sapukakn dengan mentega atau margarine.
- Masukkan adonan dalam plastik glosur.
- Semprotkan adonan di atas loyang warna merah muda dahulu, kemudian semprotkan adonan tanpa warna di atas warna merah muda,
- Bakar dalam oven sampai masak.
Baca juga — Resep Kue Kering Cokelat Tanpa Oven .
