Cara Membuat Es Kopyor

Es kopyor sangat digemari karena rasanya yang menyegarkan tenggerokan saat minuman. Biasanya disajikan bervariasi menambahkan kelapa muda, biji selasih, roti tawar dan buah lainnya agar rasanya lebih terasa lezat.

Bahan- bahan:

1. 1 bungkus agar- agar
2. 50 gram susu kental manis rasa cocopandan warna pink
3. 250 gram gula pasir
4. Es batu secukupnya

Cara Membuatnya:

• Masak agar- agar, gula dan susu, kacau sampai semua bahan menyatu dan mendidih.
• Angkat jika sudah masak dan mendidih.
• Siapkan batu es dalam tempat, lalu langsung masukkan agar- agar dalam keadaan panas.
• Kalau mau butiran kopyornya lebih halus, kacau- kacau agar- agarnya dalam es.
• Biarkan samapi sejuk, agar- agar akan membentuk sendiri menjadi es kopyor.

Selamat mencoba.