Membuat Kue Tradisional Dengan Buah Pepaya

Biasanya buah pepaya kalau masak dijadikan sebagai pencuci mulut sehabis makan karena mengandung banyak vitamin, terutama vitamin C. Atau biasanya yang setengah masak dijadikan rujak atau manisan.
Supaya tidak bosan, saya akan membuat Kue Pepaya menjadi kue yang lezat. Berikut cara membuatnya.

Bahan- bahan:

1. 150 tepung gandum
2. 150 gram tepung tapioka
3. 450 gram buah pepaya masak
4. 2 sendok teh kapur sirih
5. 200 gram gula pasir
6. 1/2 sendok teh garam
7. 600 ml air

Cara Membuat:

• Blender buah pepaya sampai menjadi jus.
• Satukan jus pepaya dalam tempat dengan tepung gandum, tapioka, garam, kapur sirih dan air
• Curahkan air sedikit demi sedikit sambil dikacau sampai bahan menjadi menjadi adonan cair.
• Siapkan cetakan plastik atau aluminium dengan motif bunga, sapu minyak goreng dalam cetakan.
• Kukus adonan dalam dandang yang sudah mendidih. Angkat kue pepaya kalau sudah masak

Semoga resep ini memberi manfaat buat netizen di mana pun berada. Sila komentar di bawah, jika ingin bertanya.