Bahan- bahan yang diperlukan adalah:
Baca juga — Resep Meriki.
- 300 gram Tepung Sagu
- 2 biji telur
- 1 bungkus masako
- 70 gram margarine
Baca juga — Stik Pisang Ringkas dan Cepat Membuatnya.
Saya menggunakan tepung sagu/ tapioka merk TANI.
Baca juga — Resepi dan Cara Membuat Telur Gabus Rangup.
Cara Membuatnya:
- Masukkan telur, dan bumbu masako dalam mangkuk besar
- Lalu masukkan margarin, kacau sampai menyatu
- Kemudian masukkan tepung sagu, sambil dikacau dengan tangan masukkan air sikit demi sedikit
- Buat adonan menjadi kalis
- Ambil secubit adonan, lalu giling- giling di tapak tangan hingga membentuk telur gabus (haruan).
- Goreng dalam api kecil sampai garing dan berwarna kekuningan.
- Angkat, sejukkan dahulu sebelum dimasukkan dalam toples.
Selamat menikmati.
