Unsur kesehatan juga penting, karena kebanyakan nugget yang dijual di supermarket atau pasar adalah mengandung bahan kimia. Mulai sekarang mulailah mengolah nugget sendiri agar terhindar dari masalah kesehatan, bukankah biaya kesehatan itu mahal?
Nah cek saja resep nugget di bawah ya?
Baca juga — Nugget Cumi Corn Flakes.
Bahan- bahan:
- 500 gram daging ayam
- 1/2 bawag bombai
- 4 siung bawang putih
- 3 sendok makan tepung kanji
- 1 sendok makan tepung beras
- 4 sendok makan tepung roti
- 1 sendok teh gula
- 1 sendok makan garam
- 1 sendok makan kaldu ayam bubuk
- 2 biji telur ayam
Bahan pelapis:Baca juga — Resep Masakan Ayam Lemon.
- 2 biji telur ayam
- tepung roti secukupnya
Cara membuat:
- Pilih daging ayam yang bagus dan buang tulangnya
- Giling sampai halus
- Giling bumbu bawang bombai dan bawang putih
- Campurkan bawang, tepung beras, tepung kanji, tepung roti, gula, kaldu ayam, garam dan telur dalam ayam yang sudah digiling tadi
- Kacaukan sampai merata
- Bagi empat adonan dan bungkus adonan dalam plastik dengan bentuk bulat memanjang.
- Kukus dalam panci yang tertutup
- Angkat bila sudah masak dan sejukkan.
- Buka bungkusan nugget dan potong- potong
- Sekarang membuat bahan pelapis:
- Kacau telur sampai hancur
- Celupkan nugget dalam telur, kemudian lumurkan nugget dalam tepung roti.
- Goreng nugget sampai masak dalam api kecil
- Angkat bila sudah masak.
Baca juga — Resep Tongseng Ayam.
Lihat video cara membuat nugget ayam di bawah ini.
