Kali ini Resep Borneo akan memasak masakan dari Jawa Tengah tepatnya Jogjakarta yaitu Tempe Bacem. Masakan ini rasanya manis, seperti selera masakan Jawa pada umumnya, karena juga bacem ini menggunakan gula merah yang membuat rasanya menjadi khas apalagi dicampur dengan kicap manis. Seperti apa masakannya, mari kita masak.. Bahan- bahan: 4 keping tempe 1 sendok makan ketumbar seruas jari lengkuas 4 siung bawang putih 3 siung bawang merah 1 sendok makan gula Satu setengah gelas air 4 sendok kecap manis Setengah batang serai 1/2 sendok teh 2 lembar daun salam Cara membuat: Buat bumbu dengan menggiling bahan- bahan seperti: ketumbar, bawang merah, bawang putih dan serai. Potong- potong tempe, memanjang seperti bantal Goreng tempe setengah masak ditandai dengan bewarna agak kekuningan Siapkan kuali, masukkan minyak goreng secukupnya. Tumis bumbu sampai berbau harum, kemudian masukkan air. Masukkan tempe di dalamnya. Masukkan garam, kicap dan daun salam. Masak sampai airnya kering Lihat Ca…
More posts
Belum Ada Komentar
- Untuk membuat judul komentar, gunakan
<i rel="h2">Judul Komentar</i> - Untuk membuat kotak catatan,
<i rel="quote">catatan</i> - Untuk membuat teks stabilo,
<i rel="mark">mark</i> - Untuk membuat teks mono,
<i rel="kbd">kbd</i> - Untuk membuat kode singkat,
<i rel="code">shorcode</i> - Untuk membuat kode panjang,
<i rel="pre"><i rel="code">potongan kode</i></i> - Untuk membuat teks tebal,
<strong>tebal</strong>atau<b>tebal</b> - Untuk membuat teks miring,
<em>miring</em>atau<i>miring</i>