Es ini sangat populer diera 80-an, mungkin waktu itu kita masih kecil, atau bahkan ada yang belum lahir.
Nah untuk mengingat masa- masa itu, saya akan membuat es mambo atau es lilin yang sederhana dan enak dengan resep yang saya modifikasi sendiri.
Bahan- bahan:Baca juga — Resep Homemade Es Krim Keju Dari Bahan Yang Mudah Didapat.
- 1 kaleng susu kental manis
- 3 gelas susu cair full cream UHT
- 600 ml air masak
- Roti Tawar seperlunya
Cara membuat:
Baca juga — Nostalgia Masa Kanak- kanak Dengan Membuat Es Lilin/ Mambo.
- Campurkan susu kaleng, susu cair dan air ke dalam panci, lalu rebus sampai mendidih. Angkat kalau mendidih, lalu sejukkan.
- Potong memanjang roti, biar cepat gunakan gunting.
- Masukkan roti yang sudah dipotong di dalam plastik panjang.
- Masukkan campuran susu yang sudah direbus tadi dalam plastik yang dah berisi roti.
- Masukkan semua es lilin di dalam freezer sampai mengeras.
Selamat mencoba..
Baca juga — Cara Membuat Es Krim Beng- Beng Yang Jadi Viral.
