Stik Tempe

Makanan ini rasanya renyah dan rangup. Sedap dimakan sebagai makanan ringan atau dengan nasi. Ini adalah suatu yang baru dari olahan tempe.

Untuk membuatnya, siapkan bahan- bahan:

1. Tempe
2. Penyedap rasa, rasa sapi
3. Air
4. 1 butir telur
5. Tepung panir

Cara Membuat:

• Potong- potong tempe memanjang, seperti stik.
• Larutkan penyedap rasa dengan air, lalu masukkan ke dalam baskom yang sudah terisi tempe yang dipotong tadi.
• Rendam tempe selama 2 jam.
• Pecahkan telur, kacau dengan garpu.
• Setelah dua jam, saring tempe buang airnya.
• Ambil satu stik tempe, celupkan dalam telur, lalu lumurkan dengan tepung panir, lakukan sampai habis.
• Goreng stik tempe dengan api sedang.
• Angkat kalau sudah bewarna kuning kecoklatan.
• Sebelum dihidangkan, letakkan stik di atas tisu, supaya minyaknya terserap.

Selamat mencoba.