Cara Membuat Bihun Madu Tekstur Garing

Jaman sekarang berkat kreativitas, beragam makanan dapat dibuat dari olahan dari bihun. Kalau dahulu bihun hanya dibuat sup atau mie bihun, tapi sekarang kita bisa membuatnya krupuk yang garing, seperti bihun madu ini.

Bahan- bahan:

1. 150 gram bihun
2. 100 gram gula pasir
3. 100 ml air
4. Pewarna makanan merah (terserah selera saja)

Cara Mengolah:

• Hidupkan kompor dengan api kecil, masukkan air, gula pasir, pewarna dan bihun dalam teplon.
• Kacau bihun supaya air meresap di dalamnya.
• Angkat kalau sudah kering.
• Dalam keadaan panas, bagi- bagi bihun dengan menggunakan garfu, jangan tunggu bihun sejuk sebab bihun akan kembali keras.
• Goreng bihun yang dibagi tadi dengan api kecil.
• Sambil menggoreng bihun dibolak- balik, bihun akan berubah warna agak memudar dan ada putih- putihnya karena mengembang. Kalau bihun sudah berubah warna kecoklatan sedikit, segera angkat.
• Bihun yang digoreng langsung dimasukkan dalam cetakan menggunakan gelas plastik.
• Caranya masukkan bihun kemudian masukkan gelas dan tekan, kalau sudah rap keluarkan dari gelas.

Kerjakan sampai habis.
Mudahkan? membuatnya?