Perkedel kentang adalah makanan sederhana dengan bahan dasar kentang. Akan tetapi bila diolah dengan dipadukan bahan- bahan lain, maka pergedel akan mempunyai rasa enak yang lezat. Seperti pergedel ini ada kriuk- kriuknya dilapisan luar, itu yang bikin asyik sewaktu dimakan. Pergedel biasanya dimakan bersama nasi sebagai lauk atau bisa saja dimakan tanpa nasi yang cecahkan dengan saos pedas. Resep Borneo meramu sendiri masakan pergedel yang populer di masyarakat. Bahan- bahan: 3 buah kentang 300 gram daging sapi 1 sendok makan kaldu sapi 4 siung bawang putih 1/3 potong bawang bombai 4 helai daun sop/ seledri Bahan pelapis: 1 biji telur tepung roti secukupnya Cara Memasak: Rebus kentang sampai lunak, lalu hancurkan sampai rata semua Haluskan bawang putih dan bawang bombai Giling daging sapi Cincang daun sop Satukan semua bahan kentang, daging sapi, bawang, bumbu kaldu sapi dan daun sop untuk membuat adonan Bentuk bulat adonan Kacau telur sebagai bahan pelapis Celupkan bulatan kentang…
More posts
Belum Ada Komentar
- Untuk membuat judul komentar, gunakan
<i rel="h2">Judul Komentar</i> - Untuk membuat kotak catatan,
<i rel="quote">catatan</i> - Untuk membuat teks stabilo,
<i rel="mark">mark</i> - Untuk membuat teks mono,
<i rel="kbd">kbd</i> - Untuk membuat kode singkat,
<i rel="code">shorcode</i> - Untuk membuat kode panjang,
<i rel="pre"><i rel="code">potongan kode</i></i> - Untuk membuat teks tebal,
<strong>tebal</strong>atau<b>tebal</b> - Untuk membuat teks miring,
<em>miring</em>atau<i>miring</i>