Nasi Goreng Hijau

Nasi makanan yang sangat di Asia, termasuk Malaysia, Singapura, Thailand, Brunei, Singapura, Taiwan, Kamboja dan lain- lain.
Ini adalah makanan yang berupa berupa nasi yang kemudian digoreng dengan campuran misalnya udang, sotong, daging ayam, sapi dan sayur- mayur.
Nasi goreng akan terasa nikmat kalau pedas dengan bumbu yang khas.
kali ini resep borneo akan membuat nasi goreng yang unik yang tentunya sayang kalu anda lewatkan, yaitu nasi goreng hijau. Berikut kami berikan resep- resepnya:

Bahan- bahan ayam goreng:

1. 2 potong kecil daging ayam
2. 2 siung bawang putih
3. Sedikit kunyit 
4. 1 sendok makan garam

Bahan- bahan bumbu nasi goreng:

1. 6 buah cabai hijau
2. 5 siung bawang putih
3. setengah batang serai
4. Bumbu rayco rasa ayam 1 sendok makan
5. 3 daun seledri
6. Udang secukupnya

Cara memasak:
Membuat ayam goreng:

• Tumbuk bawang putih, kunyit dan garam
• Rebus ayam,  masukkan bumbu. Masak sampai lembut
• Goreng ayam. Kalau sudah masak sejukkan. Kemudian di racik- racik.

Membuat bumbu nasi goreng:

• Haluskan semua bahan seperti, cabai hijau, bawang putih dan serai.
• Kalau menggunakan blender beri minyak goreng 3 sendok agar mudah digiling, jangan pakai air, oke?
• Panaskan kuali, beri minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu.
• Masukkan udang, tumis sampai udang masak.
• Kemudian masukkan nasi.
• Setelah semua bumbu menyatu dengan  bumbu, beri bumbu rayco sesuai dengan selera anda.
• Taburi dengan daun seledri yang sudah dipotong- potong halus.
• Segera angkat nasi goreng.
• Hidangkan dengan racikan ayam goreng.
• Selamat mencoba.

Lihat cara membuat Nasi Goreng Hijau