Bila datang ke Kalimantan Barat disebelah pesisir laut, seperti di Pontianak, Pinyuh, Mempawah, Singkawang dan Sambas pasti banyak dijumpai goreng pisang yang dijual di warubng- warung. Goreng pisang dengan bahan dasar pisang kepok adalah pisang favorit di sana. Dan yang menriknya pisang ini banyak dijadikan bahan kue orang Kalimantan, seperti salah satunya Goreng Pisang ini, Berikut cara- cara membuat Goreng Pisang. Bahan- bahan: 1 sisir pisang kepok 300 gram tepung gandum 100 tepung beras 1 sendok makan mentega 1 butir telur 1 sendok makan garam Pewarna makanan kuning secukupnya Cara memasak: Kupas kulit pisang, bela pisang tipis menjadi tiga tapi jangan sampai putus, kemudian buat menjadi seperti kipas. Campurkan tepung beras, gandum, garam, telur, mentega. Masukkan air secukupnya, kacau merata sampai adonan cair seperti kekentalan susu kental. Rendam pisang yang telah dibelah seperti kipas tadi dalam adonan. Panaskan minyak, kemudian goreng pisang sampai masak dan garing. Supaya …
More posts
Belum Ada Komentar
- Untuk membuat judul komentar, gunakan
<i rel="h2">Judul Komentar</i> - Untuk membuat kotak catatan,
<i rel="quote">catatan</i> - Untuk membuat teks stabilo,
<i rel="mark">mark</i> - Untuk membuat teks mono,
<i rel="kbd">kbd</i> - Untuk membuat kode singkat,
<i rel="code">shorcode</i> - Untuk membuat kode panjang,
<i rel="pre"><i rel="code">potongan kode</i></i> - Untuk membuat teks tebal,
<strong>tebal</strong>atau<b>tebal</b> - Untuk membuat teks miring,
<em>miring</em>atau<i>miring</i>