Cenil ini salah makanan satu jajanan tradisional yang terbuat dari tepung sagu atau tapioka dengan bermacam warna. Biasanya ditusuk menyerupai sate lalu beri taburan parutan kelapa. Karena teksturnya yang kenyal dengan rasa yang manis, lezat dan warna warni, maka anak- suka menyantapnya. Bahan- bahan: 125 tepung tapioka 10 sendok tepung gandum Sejemput garam Segelas kelapa muda parut Gula merah secukupnya 2 sendok makan tepung maizena 300 ml air suam/ hangat Pewarna makanan merah dan hijau secukupnya. Cara Membuat: Campur kelapa parut dengan garam, lalu kukus sebentar. Dalam tempat lain campur semua tepung, sisakan 1 sendok makan tepung maizena. Curahkan air hangat. Adon sampai kalis dan lembut. Didihkan air dalam panci atau kuali. Buat adonan dengan bentuk bulat panjang, kedua sisinya runcing, dengan cara digiling di telapak tangan. Langsung masukkan bentuk adonan yang sudah bulat panjang dalam air yang mendidih, buat sampai selesai. Angkat bila sudah masak, dan saring…
More posts
Belum Ada Komentar
- Untuk membuat judul komentar, gunakan
<i rel="h2">Judul Komentar</i> - Untuk membuat kotak catatan,
<i rel="quote">catatan</i> - Untuk membuat teks stabilo,
<i rel="mark">mark</i> - Untuk membuat teks mono,
<i rel="kbd">kbd</i> - Untuk membuat kode singkat,
<i rel="code">shorcode</i> - Untuk membuat kode panjang,
<i rel="pre"><i rel="code">potongan kode</i></i> - Untuk membuat teks tebal,
<strong>tebal</strong>atau<b>tebal</b> - Untuk membuat teks miring,
<em>miring</em>atau<i>miring</i>