Croisant Singkong

Croissant ini makanan yang sama dengan roti dengan rasa garing asin. Kali ini saya akan mengkreasikan croisant dengan Ubi kayu atau singkong.  Ternyata hasilnya tidak mengecewakan,  rasanya garing- garing empuk. Bahan- bahan: 500 gr singkong 2 btr kuning telur 1 butir kuning telur untuk lapisan  2 sdk margarine 150 gr keju parut 50 ml liter susu keju parutan secukupnya untuk taburan Cara Membuat: Kupas, bersihkan kemudian kukus singkong sampai masak Buang serat akar singkong, kemudian hancurkan sampai benar- benar halus dengan tangan. Campurkan kuning telur, margarine dan susu cair ke dalam singkong yang sudah halus. Pipihkan adonan di atas kertas minyak yang terlebih dahulu disapu margarine. Bentuk segitiga. beri keju parut di atasnya, kemudian digulung. taruh di atas loyang dengan dilapisi kertas minyak yang sudah disapukan margarine juga. Sapukan kuning telur di atas croisant, taburkan keju parut di atasnya. Panggang dalam oven sampai masak. Croisant siap dihidangkan. Supaya mudah …

Read more