Croisant Singkong

Croissant ini makanan yang sama dengan roti dengan rasa garing asin.
Kali ini saya akan mengkreasikan croisant dengan Ubi kayu atau singkong.  Ternyata hasilnya tidak mengecewakan,  rasanya garing- garing empuk.
Bahan- bahan:

1. 500 gr singkong
2. 2 btr kuning telur
3. 1 butir kuning telur untuk lapisan 
4. 2 sdk margarine
5. 150 gr keju parut
6. 50 ml liter susu
7. keju parutan secukupnya untuk taburan

Cara Membuat:

• Kupas, bersihkan kemudian kukus singkong sampai masak
• Buang serat akar singkong, kemudian hancurkan sampai benar- benar halus dengan tangan.
• Campurkan kuning telur, margarine dan susu cair ke dalam singkong yang sudah halus.
• Pipihkan adonan di atas kertas minyak yang terlebih dahulu disapu margarine.
• Bentuk segitiga.
• beri keju parut di atasnya, kemudian digulung.
• taruh di atas loyang dengan dilapisi kertas minyak yang sudah disapukan margarine juga.
• Sapukan kuning telur di atas croisant, taburkan keju parut di atasnya.
• Panggang dalam oven sampai masak.
• Croisant siap dihidangkan.

Supaya mudah membuatnya,  lihat Resep Croisant Singkong di bawah ini.

Selamat mencoba dan berkreasi.