Es kopyor sangat digemari karena rasanya yang menyegarkan tenggerokan saat minuman. Biasanya disajikan bervariasi menambahkan kelapa muda, biji selasih, roti tawar dan buah lainnya agar rasanya lebih terasa lezat. Bahan- bahan: 1 bungkus agar- agar 50 gram susu kental manis rasa cocopandan warna pink 250 gram gula pasir Es batu secukupnya Cara Membuatnya: Masak agar- agar, gula dan susu, kacau sampai semua bahan menyatu dan mendidih. Angkat jika sudah masak dan mendidih. Siapkan batu es dalam tempat, lalu langsung masukkan agar- agar dalam keadaan panas. Kalau mau butiran kopyornya lebih halus, kacau- kacau agar- agarnya dalam es. Biarkan samapi sejuk, agar- agar akan membentuk sendiri menjadi es kopyor. Selamat mencoba.
Cara Membuat Es Kopyor
